Mélanger :

-      70 g de beurre mou 

-      avec 70 g de sucre complet

Ajouter un œuf

Fouetter jusqu’à obtenir un mélange mousseux

Ajouter :

-      100 g de farine complète

-      50 g de farine de sarrasin

-      120 g de flocons d’avoine

-      30 g de graines de sésame

-      60 g de chocolat noir en morceaux

Mélanger puis faire de petites boules qu’il convient ensuite d’aplatir légèrement

Cuire 10 min à 180 degrés